Kartini

Het is moeilijk om de Indonesische keuken onder een noemer samen te brengen.  De archipel bestaat immers uit zo’n 13000 eilanden en daarom zijn de gerechten die in Bali geserveerd worden fel verschillend van die van Sumatra.  In restaurant Kartini wordt hoofdzakelijk de Oost Javaanse keuken bereid.  De gerechten zijn wel gekruid, maar niet altijd pikant. In het restaurant geven ze graag meer uitleg over de verschillende schotels. De Indonesische keuken bestaat uit verschillende kleine gerechtjes. Heel specifiek bij de voorgerechten is de martabak, een gebakken deegvel met lamsvlees (8 euro), maar je vindt er ook een Lumpia (6 euro) zij het enigszins anders dan zijn Chinese tegenhanger.  Ook heel typisch zijn de sate’s van kip varken- of lamsvlees (12 a 13 euro voor vier stokjes). De hoofdschotels (13 a 16 euro) bevatten steeds meerdere kleine gerechtjes. Reken daarbij een fles huiswijn aan 15 euro, dan zit je nog makkelijk onder de 40 euro per persoon.
Tip  :  Een goede kennismaking met de Oost Javaanse keuken is  rijsttafel, wat trouwens een uitvinding van de Nederlanders is, om van de verschillende gerechtjes te kunnen proeven.

Maandag gesloten, open van dinsdag tot en met zondag van 17u30 tot 22u