Tang's

De buitenkant van restauant Tang's laat nauwelijks vermoeden dat zich hier een onvervalst Chinees eethuis bevindt.  Het interieur is strak en trendy, maar de gerechten zijn op en top Chinees.  De klemtoon ligt in de Cantonese keuken.  Hier primeren dus de wokgerechten, de snelle bereidingswijze op een hoge temperatuur, waarbij de smaak van de ingrediënten bewaard blijft. Ook stoomgerechten zoals verschillende Dim Sums of gestoomde Tarbot met Pezo en gember zijn hier erg in trek.  Een volledig Dim Sum Menu wordt geserveerd voor 26 euro (maar dient wel met minium twee personen genomen te worden). Andere voorgerechten zijn de kruidig gebakken Udon noedels (Japense rijstnoedels) met kip a 9,80 euro of Vietnamese loempia's met rijstdeeg, fijngehakt vlees, groentjes en vermicelli, a 5 euro. bij de hoofdgerechten zijn er verschillende Tepan Yaki gerechten, zoals de Tepan Yaki Kip (gebakken kippensneetjes met saké geflambeerd) a 13,55 euro.  De huiswijn wordt geschonken voor 19 euro.

Tip : liefhebbers van Pekingeend worden hier extra verwend.  De krokant gebakken eend wordt aan tafel gefileerd en wordt geserveerd met rijstflensjes, groenten en rietsuikersoyagrill.  Het gerecht dient wel twee dagen op voorhand besteld te worden.