Michel-in-Antwerpen

Welkom op de restaurantsite Michel-in-Antwerpen.  Op deze site kan iedereen terecht die op zoek is naar een goed restaurant in Antwerpse aan een betaalbare prijs.  In tegenstelling tot het merendeel  van de restaurantsites is deze niet commercieel, de beschrijvingen van de restaurants zijn redactionele artikels, met andere woorden journalistieke bijdragen zonder beïnvloeding van het beschreven restaurant of eethuis. 

Objectiviteit is dus een heel belangrijk gegeven, al is het uiteraard zo dat smaken kunnen verschillen.  De zaken die op deze site vermeld staan zijn minstens eenmaal, maar waarschijnlijk  meerdere malen bezocht.  Ze moeten voldoen aan twee voorwaarden; de kwaliteit moet goed zijn en de prijs budgetvriendelijk.  Richtprijs is maximaal 40 euro voor een maaltijd met wijn inbegrepen. Het kan dus gaan om een driegangenmenu of een maaltijd a la carte, bestaande uit voorgerecht, hoofdschotel en dessert telkens met een halve fles wijn per persoon inbegrepen voor een prijs, kleiner dan 40 euro.

Is deze site volledig ?  Helaas niet, want er zijn geen betaalde vertegenwoordigers die stelselmatig alle restaurants afschuimen en soms dan ook nog eens proberen reclame te verkopen.  Waarom alleen Antwerpen ? Antwerpen heeft nu eenmaal heel veel te bieden op culinair vlak en is toch een van de belangrijkste Bourgondische steden van de lage landen.  Andere steden zijn ook boeiend en lekker, maar we blijven bij onze leest, er is al genoeg werk om alle informatie actueel te houden en zoveel mogelijk restaurants op de site te krijgen.

Het is niet de bedoeling op punten of beoordelingen te geven. Wie van sterren en punten houdt, kan terecht op de site  www.restaurantwerpen.be, waar de belangrijkste restaurants van Antwerpen (en zijn districten) opgesomd staan met de contactgegevens. Daarnaast ontdekt u de (eventuele) Michelin sterren , vorkjes of punten van de Gault Millau. De restaurants kunnen opgezocht worden per stadsdeel of per keuken.

Deze site is een initiatief van de vzw Lekker Antwerpen, die Antwerpen als culinaire stad promoot.  Dat gebeurt door middel van een gratis culinaire nieuwsbrief die wordt rondgestuurd aan alle geïnteresseerden, redactionele culinaire websites en culinaire wandelingen.  Sinds enkele jaren zijn er ook een aantal dialectwandelingen .  De kosten worden gedragen door Lekker Antwerpen vzw, maar wie dit initiatief wil steunen, kan lid worden  voor slechts 5 euro.  Leden krijgen de culinaire nieuwsbrief, genieten van kortingen of voordelen in verschillende restaurants en kunnen bovendien nog een waardebon winnen van 75 euro, waarmee in een Antwerps restaurant kan gegeten worden. Voorwaarden en voordelen op www.lekkerAntwerpen.be

smakelijk

Michel Van der Auwera